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Para picar
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Tabla de quesos artesanos
3 Quesos 13€5 Quesos 17€Seleccionamos quesos de pequeños productores de las distintas regiones españolas y los grandes clásicos europeos. Puedes pedir una tabla de 3 quesos o de 5, elígelos tú o déjate aconsejar por nuestro personal.
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Tabla de embutidos
18€Una fiesta con mortadella trufada, sobrasada mallorquina, butifarra negra, fuet, cecina de León y muchas cosas más
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Ensalada de mozzarella
8€Mozzarella artesanal (quesería Zucca), acompañada de tomates cherry, rúcula, pipas y salsa pesto
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Rillette
8€Plato típico francés, similar a una paté, pero más sabroso. Lo elaboramos con la receta del chef Carlos Campillo
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Hummus con pan de pita
7€ -
Sardina ahumada
4.5€Lomo de sardina ahumada, montada sobre una base de focaccia y guacamole, acompañado de cebolla encurtida
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Salchicha artesana 400gr.
15€De carrillera, queso San Simón y manzana verde (2pax)
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Sándwich Club
7€El sándwich más popular, con los mejores ingredientes: jamón cocido, pechuga de pollo, lechuga, tomate y mayonesa. Ideal para compartir y para no compartir.
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Sándwich de pastrami
6,5€Carne de ternera que se macera en salmuera y se especia, acompañada de pepinillos, rúcula y mostaza.
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El lado dulce
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Helado artesano
2 bolas 4€1 bola 2€-Helado de vainilla
-Helado de fresa con trocitos
-Helado de chocolate con trocitos -
Paletinas
3€-Caramelo a la sal
-Mango
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Postre en vaso
5,5€-CHEESECAKE: Mousse de queso, mermelada de
grosella negra, galletaTRES CHOCOLATES: Mousses de tres chocolates: negro, con leche y blanco. Decorado con perlas crujientes
TIRAMISÚ: Mousse de mascarpone, bizcocho bañado en almíbar de café. Decorado con cacao en polvo.
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Los grifos de cerveza
Disponemos de 6 grifos con cervezas artesanales, algunas las hacemos nosotros mismos en distintas fábricas y otras son de otros amigos productores de cerveza
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Lourea. Lager 33cl.
3€La tradición alemana más los nuevos lúpulos aromáticos. Es una pils basada en las maltas pálidas con sabores de pan, cítricos y flores que elaboramos con nuestros amigos de Cervezas Sanfrutos en Segovia. Tiene 4,8% de alcohol y se bebe muy bien porque es seca, fresca y consistente.
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Centea. Pale ale sin glutén 33cl.
3.2€Hacemos nuestra pale ale en Cervezas Dougalls, Cantabria. Sus maltas saben muy británicas pero su combinación personal de lúpulos suena al mundo “craft” de EEUU. Es dorada, intensa, amarga con medida y lleva un buen porcentaje de centeno que aporta sabor local y cuerpo.
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Oeste. IPA 33cl.
3.5€Nuestra última creación, una West Coast IPA con sabores “maltosos” de bizcocho, caramelo y frutos secos, equilibrados con el amargor cítrico de los lúpulos. Quisimos recuperar el sabor de las primeras recetas de este estilo, pero con un toque local, ya que los lúpulos proceden de pequeños productores nacionales de Navarra y León.
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Basurde - Laugar 33cl.
4€De un sabor maltoso equilibrado con un toque floral y cítrico debido a la carga de lúpulo 5,2%
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Filomena - Domus 33cl.
4,2€Hazy IPA con olor y sabor a lúpulo herbal y pináceo. Toque amargo, seca y con cuerpo ligero 6%
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Session Stout - Dougall's 33cl.
3,7€Cerveza negra para todo el día. 4,2%
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Los grifos de vino
También tenemos 6 grifos de vino, elaborados por pequeños productores respetuosos con las uvas y tradiciones de su zona
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Xarel.lo Ecológico - Bodega Vitalpé
2,3€6€10€De viñas viejas en el entorno de Vilafranca del Penedés. 11,5%
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Las Nieves - Marc Isart & La Caníbal
2,6€8€13€Junto a Marc Isart. Malvar natural de viñas viejas de una parcela de suelo calizo con arcillas en la zona de Chinchón, Madrid. Amable y cálido, sabe a fruta blanca madura y tiene la huella mineral y herbal de su terruño
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Macabeo de maceración carbónica - Gratias
3€9€15€De la cosecha 2021, lleva un pequeño toque de la variedad Tardana y madura brevemente en depósito y en damajuanas de cristal. Es ligero, frutal y fresco. 10,5% - Casas Ibáñez (Albacete)
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Moristel 2021 - Luis Oliván
2,8€8,4€14€Vino tinto joven y jugoso. Piedemonte del Pirineo Aragonés. Bepén, Huesca. 13%vol
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Tempranillo natural - Julián Ruiz
2,4€6,5€11€Tempranillo. 14%. Natural de la Mancha, sabroso, sabe a racimos soleados y a puro campo. QUERO (TOLEDO)
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Garnacha de Gredos - Bod. Nietos de María
2,4€7€12€Varietal 100% garnachas de entre 40 y 60 años en la zona más alta de Gredos, en viticultura ecológica
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Fino Arroyuelo
Copa 3€GENEROSO. Chiclana Cádiz, Primitivo Collantes
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Refrescos
Para tomar lo de siempre hay muchos bares, descubre nuevos sabores
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Fritz-kola 33cl.
3€La bebida perfecta para animarte. Con extracto natural de cola, cargada de cafeína extraída de granos de café crudos y azúcar de remolacha azucarera. Una kola que te abrirá los ojos
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Fritz-Kola sin azúcar 33cl.
3€Porque a veces, menos es más. Una versión de fritz-kola con menos calorías y sin azúcar, pero con todo el sabor y los efectos del extracto natural de nuez de cola. Con un sabor algo más ligero y toda la cafeína, te despierta sin tener que preocuparte por las calorías
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Black ice tea
3€Refrescante té frio a base de té negro y limón endulzado con estevia. No contienen ingredientes artificiales, ni azúcares añadidos y a parte de estar hechos en España con agua pura de manantiales
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Green ice tea
3€Refrescante té verde frío con sabor a jengibre y lima de Linda drinks. No contienen ingredientes artificiales, ni azúcares añadidos y a parte de estar hechos en España con agua pura de manantiales
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Fritz-naranja 33cl.
3€Aquí el sol se refleja en el vidrio todo el año. y no es solo su color. aún más importante, el gusto afrutado y el delicioso toque dulce gracias a su alto contenido de fruta te harán sentir todo el sabor del sur
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Fritz-limón 33cl.
3€Una limonada perfecta: sabor afrutado, un toque ácido y extremadamente refrescante. Tiene el gusto auténtico de la limonada casera, al beberla, te sentirás como si volvieras a la infancia
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Zumo de pera
3.5€Zumo de pera combinada con pimienta de Sichuan, tiene un sabor aromático y ligeramente dulce; esta pimienta, a diferencia de la común, no es picante.
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Zumo mandarina y romero 25cl.
3.5€En nuestra búsqueda de sabores tradicionales con mezclas más exóticas, descubrimos que la mandarina se lleva a la perfección con el aromático sabor del romero; dos elementos comunes pero que al unirlos dan un sabor único y muy refrescante
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Zumo tomate & wasabi
3.5€Es el primer zumo de tomate preparado: zumo de limón, salsa tipo inglesa, pimienta, sal y el toque picante lo añadimos con wasabi. Perfecto para el aperitivo
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Kombucha Orgánica de jengibre y limón 25cl.
4€Cañera y refrescante. Una Ginger, yeah! Komvida es la kombucha producida en Extremadura. Artesanal y siguiendo la receta milenaria, por lo que es kombucha de verdad
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Kombucha orgánica frutos rojos 25cl.
4€La preferida frutal de los golosos que no renuncian a la salud. Komvida es la kombucha producida en Extremadura. Artesanal y siguiendo la receta milenaria, por lo que es kombucha de verdad
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Vermús
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Petroni bianco
3.5€ -
Petroni rosso
3.5€ -
Punt e mes
3.5€ -
San Bernabé tinto
3.2€ -
Vermú Guerra
2,80€ -
Vermú Izaguirre
2.5€ -
Vermú Lustau blanco
3€ -
Vermú Lustau rojo
3€
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Botellas de vino
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Camino de Navaherreros 2019
23,3€BLANCO. San Martín de Vadeiglesias (Madrid). Uvas: albillo, macabeo, malvar y moscatel
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Clos Lojen 2020
18€100% Bobal. Manchuela (España)
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La resistencia activa contra el Marqués
24€Ismael Gozalo. 100% Verdejo. Pet-nat de Segovia
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La Servil
28,10€Vino tinto Envejecido en madera Ecológico. 12 meses en barrica de roble francés. 100% Monastrell
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Ovella negra 2021
20€Orange. Garnacha blanca (65%), Malvasía de Stiges (35%) Penedés
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Pedralonga Albariño 2020
23,7€Es un vino como los de antes, artesanal y auténtico. Rías Baixas
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Planella 2020
25,60€Celler Joan d'Anguera. Montsant. Cariñena / Garnacha / Syrah / Cabernet sauvignon
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Viñas Serranas Ciclon 2019
19€40% Rufete, 30% Calabrés, 30% Rufete Blanco
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Sal 2020
20.6€BLANCO. Albariño de Rías Baixas elaborado por Iria Otero
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Candea
22€BLANCO Monterrei(Orense) Bodega Quinta da Muradella Uvas: doña blanca y treixadura
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Artífice Listán Blanco 2019
27,5€BLANCO, Ycodem, Tenerife, 100% Listán Blanco
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Ailalá 2020
27,5€BLANCO Ribeiro (Orense) Xose Lois Sebio Uva: Treixadura
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Alvear 3 Miradas Vino del Pueblo 2019
20€BLANCO, elaborado por la Bodega Alvear con la variedad de uva Pedro Ximenez, perteneciente a la D.O. Montilla-Moriles. 13,5º
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Neno
21€BLANCO Godello sobre lías, Valdeorras (Orense)
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Recuero & Co, Mélangé Clairet 2018
17,8€CLARETE, sin sulfitos añadidos uvas procedentes de viñedos de Sierra de Gata y Toledo con la variedad ojo de liebre (30%), con la pinot noir de Toledo (60%) y otras.
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Celler Credo Aloers 2018
23,9€BLANCO. Sant Sadurní D´Anoia (Barcelona). Uva Xare-lo
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El Inquilino
18,9€TINTO. Rioja de Viña Zorzal
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Recuero & Co, Calambur Moravia 2018
17,8€TINTO sin sulfitos añadidos elaborado con uvas Moravia procedentes del paraje ‘La Ventosa’, ubicada en Guzquía (Toledo)
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Milú
18€TINTO. Ribera del Duero de German Blanco
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Akilia, Villa San Lorenzo 2019
20€TINTO. Bierzo (León) Elaborado con 100% Mencía de viñedos de unos 80 años de media
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4 Monos GR-10 2018
19€TINTO. Sierra de Gredos, garnacha
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Les Cousins l'Inconscient 2020
18,25€TINTO del Priorat con uvas: Cariñena, Garnacha, Cabernet sauvignon, Merlot, Syrah
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Alvar de Dios, Aciano 2019
24€TINTO de Toro. Viñedo a pie franco plantado en 1919 sobre la arena. 100% Tinta de Toro. Trabajado con raspón, 12 meses de crianza en foudres y después 6 meses.
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Clos Lentiscus Perill noir 2017
24,2€TINTO, Vino natural de uva Cariñena
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Malayeto 2019
22.5€TINTO, Garnacha de Navarra
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Pampaneo Airén 2021
18,5€Vino blanco Joven Natural y Vegano. Julián Ruiz. Uva Airén
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Clos Lentiscus gubi gubi 2019
26€ESPUMOSO ANCESTRAL ROSADO. Variedades Sumoll (70%) y Moscatel de Alejandría (30%). 11º
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Rimarts 24 Brut Nature Reserva 2018
21.5€ESPUMOSO, D.O. Cava Deg.11/21 Macabeo / Parellada / Xarel·lo
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Pepe Mendoza 2020
21€TINTO. Alicante, uva Monastrell, Giró y Alicante Bouchet
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Botellas de cerveza
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Lourea - La Caníbal 33cl.
3€La tradición alemana más los nuevos lúpulos aromáticos. Es una pils basada en las maltas pálidas con sabores de pan, cítricos y flores 4,8%
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Golden Ale - Patanel 33cl.
3,15€Es una cerveza artesanal rubia de alta fermentación, estilo “Golden ale” 5%
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Ayinger Kellerbier 50cl.
4.1€Cerveza elaborada al más puro estilo tradicional, sin filtrar. 4,8º
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Weihestephen Weissenbock - VITUS 50cl.
4,5€Versión potente de una cerveza de trigo alemana. 7,7º
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Blanka Tigro - Speranto 50cl.
5,8€Blanka Tigro de Speranto es una fresca cerveza de trigo de trigo de inspiración alemana. 5,4º
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Hazy Vibes - Península 44cl.
7,6€DDH Pale Ale con dos adiciones de Citra y Mosaic, muy turbia y con matices cítricos muy marcados 4,5%
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Crispy, Clean & Clear - Península 44cl.
7,2€Es una West Coast IPA clara y con amargor medio-alto, de corte clásico 6,2%
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Bonfire by the beach - Freddo Fox 33cl.
7,25€West Coast Doble IPA elaborada con Cascade Cryo, Idaho 7, Chinook y Columbus. Colaboración con Whiplash
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Sicarias del Cierzo - Cierzo Brewing 44cl.
8€Hazy Ipa. Un maravilloso blend de lúpulo Idaho Gem, HBC 630, Talus, Triumph y Loral 6%
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Tectónica Dipa - Meresme 44cl.
7,3€Consiguen hacer temblar nuestras placas gustativas con una Doble NEIPA de 7,8% y un Doble Dry Hopping de los lúpulos Falconer’s Flight y Zhytos
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Arrebato - San Frutos 44cl.
8€Una Hazy IPA sedosa, sabrosa y aromática, pero fermentada con levadura clásica West Coast, para conseguir una cerveza más fresca y ligera. Con un abundante DH de Citra, Mosaic y Vic Secret
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Cream Juice - Naparbier 44cl.
7,50€Llena hasta el borde con avena arrollada y malteada para un cuerpo espeso y jugoso. Grandes adiciones de lúpulo seco que brindan sabores cremosos de coco y frutas tropicales 6%
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Tarantula - Cierzo Brewing 44cl.
7,4€Black IPA. En una cata ciegas, si solo olemos la cerveza, podríamos creer que estamos ante una IPA normal. Sin embargo, en boca aparecen muy bien integradas la frutalidad del lúpulo con las notas torrefactas de la malta tostada 6,4%
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Masala - La Caníbal 33cl.
3€Es una saison especiada en clave oriental, seca y refrescante, que tiene 6,9% de alcohol
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Westmalle - Dubbel 33cl.
4,2€Cerveza de abadía trapense elaborada por los monjes desde hace más de 200 años. 7%
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Saison - La Calva 33cl.
4€Una cerveza especiada, cítrica, con buena tomabilidad, ligera pero con sus 6%
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Red Khas - CCVK 33cl.
3,8€Cerveza vallecana de estilo red ale. 5%
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Westmalle - Tripel 33cl.
7,9€Cerveza de color ámbar intenso. Con segunda fermentación en botella. De carbonatación media. De espuma blanca, abundante y cremosa 9,5%
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Bórea - La Caníbal
4€Nuestra tripel belga, premiada en la que buscamos el lado más elegante, seco y fresco de éste estilo "de monjes". Sus 8% casi no se notan
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Trappist Westvleteren 12
22€Belgian Quadrupel, es considerada LA MEJOR CERVEZA DEL MUNDO. Aromas y sabores complejos e intensos con notas destacadas a cereal tostado, fruta pasa, café, chocolate, vainilla y clavo, junta a algunas notas lácticas
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Yakkator - Yakka 33cl.
5,5€Doppelbock. Potente, tostadísima, nutritiva y de final dulce. 8,4º
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Vale Vale Vale English Bitter - Freddo Fox 33cl.
5,5€East Kent Goldings, Nugget y Ella. 4,5%
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3 Fonteinen - Oude Geuze 37,5cl
11,5€Una verdadera Gueuze no filtrada ni pasteurizada, añejada en botella. 5,6%
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Boon Oude Kriek 37,5cl.
9€Cerveza de fermentación espontánea, elaborada con cerezas silvestres. 6,5%
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Mariage Parfait - Boon Kriek 37,5cl.
10€Cerveza estilo Lambic, elaborada con 400 gramos de cerezas silvestres por cada litro de cerveza, y madurada durante 6 meses en pequeñas barricas de roble 8%
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Rose de Gambrinus - Cantillon 75cl.
17€Cerveza de fermentación espontánea (Lambic) sin filtrar ni pasteurizar elaborada con 200 gr. por litro de frambuesas frescas y envejecida durante dos años en barricas de roble
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Indian Porter - The Kernel 33cl.
6€Porter de Color negro con espuma beige cremosa y buena retención. Aroma a chocolate dulce, algo de césped, citrico y petalo de rosa. Sabor suave a chocolate negro y afrutado. Final seco y amargo
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Taddy Porter - Samuel Smith 35cl.
5,45€El aroma a malta tostada predomina aunque se percibe claramente café y chocolate. En la boca predomina el sabor de las maltas tostadas, se perciben frutos secos, caramelo y pimienta 5%
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Oatmeal Stout - Samuel Smith 35cl.
5,45€El aroma es muy agradable, a tostado, café, malta y cereal. Y en boca, gracias a la avena, es cremosa y dulce. Pero también amarga y cafetosa, aunque con sutilidad, sin ser agresiva pese a ser intensa 5%
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Choco & Vanilla Black Verlvet - La Quince 44cl.
8,1€Elaborada con 6 variedades de malta, lúpulo Galena y frambuesa, una mezcla explosiva en tu paladar. Color negro con corona de espuma color beige, aromas y sabores a cacao, vainilla de Madagascar y frutos rojos 7,5%
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Funerapolis - Laugar 33cl.
7€Russian imperial stout. Tercera cerveza de la saga Doom Series donde participan Cervezoteca Malte, NaparBCN y Branca Studio, y con los sonidos oscuros, lentos y psicodélicos como fuente de inspiración 10%
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Reptilian Apokalypse 33cl.
6€Russian Imperial Stout. Sabores torrefactos, de moka, café y chocolate negro 11,5%
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Mash Tears - Garage Beer co. 33cl.
8€Es una Pastry Imperial Stout elaborada con Sirope de arce, Vainilla y café. 11%
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Vanilla black velvet - La Quince 33cl.
5,7€Russian Imperial Stout elaborada con 9 variedades de maltas… No podrás soltarla. Color negro con espuma cremosa color beige, aromas y sabores a chocolate y vainilla de Madagascar 9,5%
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Cookie Monster - Laugar 33cl.
7,5€Russian imperial stout elaborada con galletas, extracto natural de grosella negra, extracto de galleta y vainilla 11.5%
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Midnight harvest - Laugar 33cl.
10€Envejecida durante 12 meses en barrica de vino de Oporto y en barricas de whisky 12,5%
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Barbanegra - Speranto 44cl.
8€Russian Imperial Stout añejada con madera de roble y Ron Cacique 500, colaboración con el pirata de Pablo de Cerveza Malandar 10,5%
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Dementia 13 - Reptilian 33cl.
7,2€Barley Wine madurada durante 6 meses en barricas de Oporto, 13,4%
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Old foghorn ale - Anchor 35,5cl.
7,5€Cerveza de estilo ale, basada en las tradicionales cervezas inglesas estilo Barleywine. Con aromas a fruta y caramelo, y de sabor algo amargo, pero muy intenso
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Freya (Vintage 2015) - Penyllan 75cl.
39€Es una mezcla de Trappist ale y una milkstout tradicional. Envejecida en Barril de Cognac durante 24 Meses. Con cuerpo y sensación en boca seca y crujiente. Una cerveza sorprendentemente refrescante para su color y grado alcohólico. Número de botellas: 1092. 8,5%
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Domus Sin 33cl.
3,40€Todo el sabor de una cerveza artesana, pero sin alcohol
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Be-Low SIN - Zeta 33cl.
4€Una autentica IPA, con todo su lúpulo, pero sin alcohol
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Freedom - Castelló Beer Factory 33cl.
4,6€IPA sin alcohol elaborada con Doble Dry Hopping de lúpulos Simcoe, Citra y Mosaic
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IPA 4 (sin gluten) - Dougall's 33cl.
5,75€Cerveza elaborada en DouGall's desde el 2015 para los amantes de las IPAs más refrescantes
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Raquera (sin gluten) - Dougall's 33cl.
3,6€Apta para todos los públicos. Pilsen, el clásico de los bares españoles. Malta pálida con lúpulos nobles y levadura lager, con una larga maduración y respetando la ley de pureza alemana de 1516
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IPA 9 (sin gluten) - Dougall's 33cl.
4,4€Estilo Hazy West Coast IPA. 6,5%
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