Pack SORPRESAS AL NATURAL

79,00 IVA incluido

Mezes Feher ’17. Oskar Maurer
Lo Tarral. Peyras
La Bubulle à Jeannot. JF Ganevat

Agotado

Categoría:

Descripción

MAURER, MEZES FEHER: Oskar Maurer elabora en natural en la región de Sremski Karlovci, Serbia. La uva se llama Mezes Feher y lo hace por una parte, con un 20% de uvas botritizadas y por otra, haciendo que el mosto repose 2 días con sus pieles. Os podréis hacer una idea de la complejidad del vino. Es fundamental que lo oxigenemos un rato antes de beberlo, pero de verdad que ese gesto de paciencia merece la pena. En su esplendor, es muy aromático, huele a té verde, a ese melocotón deshidratado por la botritis, y te lleva a un sin fin de recuerdos sensoriales. Es de esos vinos profundos, que te hacen reflexionar y sobre todo sentir.

LO TARRAL, PEYRAS: con un 45% de Syrah, 45% de Cariñena y el 10% de Garnacha, Julien Peyras elabora Lo Tarral en el sur de Francia, en la región en Languedoc. De nuevo, este es un vino que muestra con orgullo su origen. Natural, jugoso y versátil, la Cariñena le aporta una textura aterciopelada que lo hace especialmente agradable al paladar.

LA BUBULLE À JEANNOT, GANEVAT: Éste es un espumoso tinto de Poulsard, variedad típica del Jura, y Gamay. Con estas variedades, elaborado por el método ancestral (atentos al próximo capítulo de “Ancestrales” con Luis) con un 11% de alc. y siendo de los Ganevat, poco más me queda por describir del vino. Es ligero, de trago largo y sin complicaciones. Pura felicidad.

 

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