Pack SALVAJES Y DIVERSOS

80,00 IVA incluido

Morillon ’17. Werltisch
GT Partida Creus ’18
SP68 ’18. A Occhipinti

Categoría:

Descripción

MORILLON: Ewald Tscheppe elabora una variedad llamada Morillon, de la familia de la Sauvignon Blanc, en Estiria, en la frontera de Austria con Eslovenia. Es un vino natural y biodinámico con una crianza de dos años en roble esloveno y varios meses de reposo en botella antes de venderse. Aromático por su variedad, con una acidez volátil algo presente y muy crujiente, es un vino tajante pero divertido pese a su aparente seriedad.

GT PARTIDA CREUS: Está elaborado a partir del método ancestral (ver capítulo de “Ancestrales” de nuestra serie) con Garrut, una variedad que recupera Partida Creus en Bonastre, Penedés. Partida Creus es una de las bodegas de vino natural más famosas del mundo y eso se lo debemos a Antonella Gerosa y Massimo Marchiori, dos viticultores italianos afincados en nuestro país cuyo objetivo era por una parte recuperar variedades minoritarias de la zona y por otra, hacer vinos tranquilos y ancestrales divertidos para beber y no pensar. Eso es lo que han conseguido con el GT, un tinto con 0,4% de azúcar residual que lo hace fácil y goloso. Un vino muy energético, amable y honesto.

Antoine Sanzay 2017

 

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