En La Trastienda creemos que cada botella de vino, cada queso de afinador y cada lata de conserva esconden una historia de respeto a la tierra. Somos tu despensa de cercanía y tu aula gastronómica. Un espacio creado para acercarte el trabajo de los pequeños productores, donde aprender, probar y compartir es un placer accesible para todos. Para nosotros la cercanía empieza en el origen, visitamos personalmente cada proyecto para traerte la esencia y el trabajo de sus productores. Pasa, siéntate en nuestra mesa y descubre a qué sabe la autenticidad.