Cata Lambicas 11/03

🍺 Cata Lambicas en La Caníbal 🍾

📆 Miércoles 11/03/26
🕢 a las 19:30h

El próximo 11 de marzo os esperamos con una sesión dedicada a uno de los estilos más históricos y con mayor personalidad del mundo cervecero. Una noche centrada en la fermentación espontánea, la crianza en madera y esa acidez limpia y estructurada que define a la Geuze.

La lambic, nacida en Bélgica, se elabora sin añadir levaduras cultivadas: el mosto se enfría en cubas abiertas y se inocula de forma natural con las levaduras y bacterias presentes en el aire. Después envejece en barrica durante años, desarrollando profundidad, tensión y carácter.

🍺 Qué te espera:

Cata guiada de 6 cervezas tipo Geuze para recorrer los distintos matices dentro del estilo.

Un recorrido por perfiles afilados, complejos y con identidad propia, pensado para quien disfruta afinando el paladar y entendiendo lo que tiene delante.

La Cata Lambicas en La Caníbal es una oportunidad para acercarse a un estilo exigente, con tradición y personalidad muy marcadas, en un entorno especializado y con una selección pensada para el disfrute.

🍽️ Asegúrate mesa y reserva para cenar después del evento: Accede a nuestra web

🎟 Entrada 25€

⚠️ ¡Plazas muy limitadas! ⚠️

📍 Julián Camarillo, 19 (La Caníbal – Fábrica de cerveza)

📩 Dudas: fabrica@lacanibal.com