Cata Los Vinos Bástardos de César Príncipe 23/04
20,00 €
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Dónde: La Caníbal – Argumosa 28
🍷 Cata Juan Príncipe: Los Vinos Bastardos de César Príncipe en La Caníbal
La campiña del Pisuerga, viñas que dan vida a vinos únicos, nacidos del juego y la curiosidad
🎟 Entrada 20 €
📆 Jueves 23/04
🕒 17:45h
Los Vinos Bastardos es el proyecto personal de Juan Príncipe en la campiña del Pisuerga (DO Cigales). Una serie de vinos que nace desde la libertad total para elaborar lo que quiera y como quiera, pero con una intención muy clara: entender las viñas, las variedades y la historia de su zona.
El foco está en poner en valor el viñedo viejo y las mezclas tradicionales. También en entender por qué se plantaban así las viñas y qué buscaban antes. Variedades como la garnacha gris ayudan a reconstruir esa identidad.
En esta cata, probaremos sus vinos que están por salir al mercado. También pequeñas vinificaciones que forman parte del camino hasta llegar a ellos. Además, habrá espacio para algo más clásico de su proyecto familiar, César Príncipe.
Una oportunidad para descubrir una mirada honesta, inquieta y muy conectada con el territorio.
📆 Jueves 23/04
🕒 17:45h
📍 Calle Argumosa, 28 (La Caníbal – Lavapiés)
